ひやむぎです！
福岡市中央区警固にある沖縄料理屋さん「アカチチ」に行ってきました。ゴーヤチャンプルーって時々無性に食べたくなりますよね。
アカチチはこんなお店！
⬇お店のリンクです！
琉球居酒屋 アカチチ 警固店
琉球居酒屋 アカチチ 警固店
西鉄バス 警固町バス停で下車、歩いて３分。細い路地を抜け、サニー警固店の向かいにあるお店です。他にもおいしそうなお店、ユニークなお店が並んでいます。今度はそちらにお邪魔してみましょうか。
大きな看板とOrionビールの提灯、そして沖縄そばののぼり。そして入り口の脇にはシーサー。
沖縄色がドバドバ溢れてます。沖縄を感じたいときには最高ですね。ぐるなびは食べログではソーキそばと石焼きタコライスが人気とのことでした！
今回注文したコースは？
さてさて、今回は事前にホットペッパーから予約していきました。ポイントは貯まるしクーポンもあるし。いつもお世話になってます！
今回使ったのは｢【カジュアルに使える♪急な飲み会にも最適◎】単品飲み放題2時間1500円～!!｣
※クーポンは2022年1月20日現在の情報です。
飲み放題だけつけて、あとは好き勝手頼むスタイルです。コースもかなり魅力的だったんですが、いろいろ楽しみたい時はこうじゃないと！
生はオリオンビールではなくアサヒビールなのです。
オリオンビールが飲みたい時は別注問ですな( ˘•ω•˘ )
頼んだお料理は沖縄だらけ！
メニューはA3の紙に手書きです。それをコピーしたものが各テーブルに置いてありました。
居酒屋の手書きメニューってどうしてこうも魅力的に見えるんでしょうか？
これは迷ってしまう〜！
早速行きましょう、まずはこちらから！
豚チーズチヂミ(沖縄関係ない)
アカチチさんには以前にも来たことがあり、毎回頼むのがこちら。外はカリッと、中からチーズがビヨーーン！
伸びます伸びます。よく伸びることで有名なア○シのチーズナンくらい伸びます。
つけダレの優しい醤油味、これはお酒が進みますなぁ！
沖縄と言えばゴーヤチャンプルー！
お次はゴーヤチャンプルー。ゴーヤの歯ごたえがシャキシャキっとしていました。しかもこのゴーヤ、ほんのり甘いんです。
やはりゴーヤと聞くと苦味の強い食材というイメージがありますよね。だけど、全然苦くない。
むしろ噛めば噛むほどに甘みがジュワッと出てくるような味わいです。
泡盛はキレイなグラスで！
１杯目は生ビール、２杯目で泡盛を注文しました。水割りです。
すごくスッキリしていてまろやか。水割りにすることで｢お酒っぽさ｣が和らぐので、初めての人やあまりお酒が得意でない人でも飲めると思います。
ちなみに後ほどロックで注文しましたが、こちらは辛口の冷酒のようなガツンとくる強さがありました。
今日の魚 ごま間八！
その日の仕入れによって変わる｢本日のお魚｣、この日はゴマカンパチでした。
身にプリッと弾力があって、ゴマとねぎがよく合うんです。これは泡盛が進みますよ！
カンパチの風味を優しく引き立ててくれる、キリッとした泡盛の風味。やみつきです。
初めて食べました、サメ軟骨🦈
居酒屋で軟骨といえば鶏軟骨の唐揚げか、豚軟骨の煮込みが多いと思います。
ですがアカチチの場合、サメなんです。サメの軟骨を細かく切って、梅干しで和えています。
箸休め的な感覚で注文してもよし、とりあえずの一品料理としてもよし、夏にはビールともよく合うでしょうね！
食感は鶏軟骨に近くて、噛む度にコリコリっとした食感がクセになります。焼き鳥で出てくる鶏軟骨を小さく切ったような感じでしょうか。これは夏にまた食べたい味だ！
アカチチのまとめ！
今回は、琉球居酒屋アカチチさんをピックアップしました。店内のBGMが三線だったり、至る所を沖縄を感じさせる雰囲気がありました。
泡盛と新鮮な魚で、1杯いかがでしょうか？
以上、ひやむぎでした！
今回のお店｢琉球居酒屋 アカチチ 警固店｣
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