ひやむぎですこんにちは！
先日最終出勤日を終えて、次なる職場に向けて英気を養いつつバスを撮ったり引っ越ししたり、忙しいようなほのぼのしたような日々を送っている今日この頃です。
ところでみなさん、ハンバーグはお好きですか？
ひやむぎはフワフワしたハンバーグも肉感のある硬めのハンバーグも大好きです。
ハンバーグと言えばこの２タイプだと思いきや、春日市に「真っ赤なハンバーグ」があるんです。
ハンバーグマン 福岡春日店
ルミエール春日店の向かい、春日市から那珂川市に向かう県道56号線沿いに突如現れる黄色い看板。
車で行く場合には少しテクニックがいる車室もあるのでお気を付けください。
特にお店の入り口の前に停めるときは、県道に一度出てからバックする必要もあるので…。
こちら側が空いていたらラッキーですね。
車をとめたところで行ってみましょう！
がっつり食べたいときはこのメニューがおすすめ！
基本的に単品メニューと「ごはんバー」のセットになります。セルフサービスですが食べ放題、サラダ、カレー、スープ付き。
曜日、時間によって金額が若干変わるのでご注意を。
ちなみに今回注文したのはこちらのメニューから400gの「ハードロックハンバーグ」とごはんバーを注文しました。
牛100％のハンバーグは出てくるまで少し時間がかかります。たぶん注文が入ってから形を作っているのかも。待ち時間にごはんバーを堪能しておきます。
サラダバーはこんな感じ。
その隣に置かれた調味料で味変も楽しめます。特にニンニクとペッパーはヘビロテされていることでしょう。
ちなみになんですがこのお店。たぶん床にたくさん油が跳ねたんでしょうね。すごく滑ります。
スープを持って歩いたらちょっと陽気などじょうすくい風のステップになります。
転ばないように気を付けましょう。
サラダにスープ、カレーもチョイスしました。ハンバーグ屋のカレーと言って侮るなかれ。牛肉のうまみがしっかり出ていてすごくおいしかったです。ルウがさらさらしていることもあり、「カレーは飲み物」という言葉がすごくよく合う一品。
ただこの後においしいハンバーグがやってくるので食べ過ぎにはご用心。ひやむぎのお腹の容量はこの時点で40％が埋まりました。あかん、食べ過ぎた。
400gの砲丸ハンバーグがついに登場！
「まもなくハンバーグお持ちします。油が跳ねますのでエプロンを…」
ハンバーグ屋さん恒例のこの声かけ。いよいよ主役が登場します。
「ビーフ100%、赤身が残っても美味しいです！」
話は逸れますがこのお兄さん、童顔でものすごいカワボ。配信とかしてほしい…。やばい、推せる…。
「お待たせしました～！」
でっか～い！これで400g
「ハンバーグ、このままお切りしますね～」
カワボのお兄さんがすかさずナイフとお肉用フォークを取り出します。みるみるうちに食べやすい大きさにカットされていくハンバーグ。
広げるとファミレスのハンバーグ２つ分くらいありそうな量に。400gってこれくらいなんだな。
「お肉は赤いままでお作りしておりますので、鉄板で焼き目をつけながらお召し上がりください。鉄板の再加熱はお気軽に！✰」とのこと。
そう、しっかり焼かれているのは表面だけ。切った中身は真っ赤なんです。
見えますか？赤身。初めて食べた時はかなり抵抗があったんですが、食べてみると本当に牛100％です。一度食べたらもう病みつき。柔らかいから箸で崩せて、好みの焼き加減でいただきます。
ちょっと焼き色を付けて、ガーリック醤油のソースで。
これ結構ぱくぱくいけちゃいます！
牛100％のハンバーグって肉汁がジュワっと出てくるイメージありますよね。でもこの焼き加減だから肉汁は出ない。でも食べてみたらこれはこれでおいしい。味わってみないとわからないおいしさです。
ハンバーグ界のH&M的な。ほら、イオンとかキャナルシティにあるじゃないですか。H&M。ファストファッションの。
ハンバーグ界にもH&Mってあったんですねって言いたくなった瞬間でした。
ぜひ行ってみてください～！
店舗情報！
ハンバーグマン 春日店
営業時間 11：00 ～ 23：00
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