以前このブログで紹介した西新の南国立呑Juicy’s、日によってランチもあります。
先日やっと行くことができましたので、今回はその紹介です！
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Juicy’sのランチは腸にもおいしい腸活ランチ！
ランチの日、テイクアウトのみ、やってない日もあるJuicy’sのランチは「腸活ランチ」と言い、その名の通り腸に優しいメニューや素材がふんだんに使ってあります。
「腸が変わればカラダが変わる!!」をモットーに、発酵食品や無添加ランチを提供しているお店です。
JIA発酵食健康アドバイザー、JSFCA発酵食品マイスターの資格を持つぐるぐるさんのメニューはどれも体に優しいものばかり。
ぜひ食べて「腸 Happy」になってみてください！
日によってテイクアウトのみの日やランチお休みの日がありますので、お店のInstagramをチェックです！（前に見らずに行ったらテイクアウトの日で完売してました。めっちゃ人気やん）
唐揚げランチ！（1,300円）
日替わりランチ（生姜焼き）と唐揚げランチがあったので禊とそれぞれに注文。待つことしばし、やってきたのがこちら。
こちら、ひやむぎ注文の唐揚げランチ。
唐揚げというボリューミーなメインがありながらしっかりと体に優しいメンバーもいます。なんだか唐揚げを食べる罪悪感が帳消しになりそうな気がします…！
小鉢にも発酵食品である納豆が入っていたりして、「あぁ、日ごろお酒で酷使してしまっている胃腸が癒されている…！」と思うほど優しい味でした。
ご飯は玄米をチョイスしました。（雑穀米も選べます）
玄米ってあまり食べたことがなく、なんだかパサパサしているイメージがあったんです。
だけどそんなこともなく、白米のようなふかふかとした食感。何杯だっていけてしまいそうです！
そして主役の唐揚げです。見ただけでわかるうまいやつ。外はサクッと、中は驚くほどにジューシーなやつに違いありません。Juicy’sだけに…(;・∀・)
食べてみた感想ですが、よくある「The 唐揚げ！」みたいな濃いめの味付けではなく、すごくマイルドな味付けでした。ほんのり甘みすら感じます。
たまにありませんか？定食屋に行って唐揚げ食べたら「あそこで食べた唐揚げと同じ味がするわ…」「スーパーの唐揚げ粉でも同じ味になるぞ」って現象。
いい意味でそういう感想が湧かない。これはこのお店でしか味わえない。そういった唯一無二の唐揚げでした。
おいしかった～！
日替わりの生姜焼きランチ！(1,300円)
お次は禊が注文した日替わりランチです。この日は生姜焼きでした。
いつもこういう時は半分こにしているのでひやむぎも食べたんですが笑
日替わりと唐揚げランチとでは付け合わせが変わるんですね～！こちらはレタスやラディッシュ、切り干し大根なんかが付いていました。
そういえば切り干し大根、大好きなんです。味の染みた細揚げから広がる出汁の味。ほろっとした食感。どこか懐かしさすら覚えます。
この切り干し大根はまさにそんなタイプでした。例えばひやむぎが日本を離れることがあったとして、帰国してこれを食べた瞬間に「あぁぁ、帰って来たんだなぁ～」としみじみ感じるような。
「日本に産まれてよかった～」と思う味。それがこの切り干し大根だと思います。
大根について語りすぎました。主役は生姜焼きですよ。
大きくカットされ食べ応えがありました。薄いように見えて意外と分厚さがあったお肉。ジュワっと口の中いっぱいに醤油と生姜の香りが広がります。
お肉がすごく柔らかくてほろっと噛み切れました。
濃すぎない味付け、だけど玄米にすごくよく合ってご飯が進みまくります。
気が付けば最後のひと口。名残惜しいことこの上なく、あっという間に食べ終わってしまいました。
こっちもおいしかったぁ～！
あ、ちなみにですね。
ランチにはこちらのちっちゃなグラスがついてきます。
夜だったら間違いなくテキーラが出てきているんだろうなと思ったんですが（お店のインスタ参照）、お昼に出てきたのはもっともっと体に優しいドリンクです。
昆布茶のレモネード割り。
組み合わせだけを聞くと驚くと思いますが、これが意外とするっと飲めちゃうんです。味に深みがあるレモネード。一度飲むとまた飲みたくなる味です。
お腹いっぱい…と思ったところに嬉しいデザート！
禊とランチを半分こしつつ食べ終わり、それぞれに感想をシェアハピしていました。
するとそこに出てきたのは…。
なんと豆乳ヨーグルト！
初めて知りました。豆乳ってヨーグルトになるんですね。（禊に言ったら「逆に知らんかったんか」と言われました）
ヨーグルトとはいえ豆乳ですから、ひと口食べるとお豆腐のような風味が広がります。食感は少し水っぽいお豆腐。
なんだか新鮮～！
最後の最後までお腹に体に優しい腸ハッピーな腸活ランチ、ご賞味あれ！
お店はこちら！
ランチ営業は不定期ですので、Instagramにてご確認ください。
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