ひやむぎです！西鉄薬院駅そばにある「納豆家 粘ランド」に行ってきました。
その名の通りほぼすべての料理に納豆が使われている納豆天国に、ひやむぎと禊がお邪魔してきました！
↑前回の記事はこちらです。
5品目 豆藤のゆず豆腐
４品目に登場したのがエビマヨだったので、ちょっと箸休め的な一品が出てきました。こちらは納豆なしメニューです。コースの中で納豆なしメニューはこれとドリンクくらいのもの。
エビマヨソース(粘り強め)で口の中はなんだかすごいことになっているので、こういったメニューも嬉しいです。なんだか計算しつくされているなぁ。
と思ったんですがよく見ると粘り同業者のオクラが入ってるではありませんか。
ですが同じ粘りと言ってもオクラのそれはかなりさっぱりしています。納豆家さん、味やボリュームの緩急が絶妙でした。
チェーン店系の居酒屋だと最初のサラダだけあっさりしていて、そこから唐揚げやらポテトやらチャーハンやら、重量級のオンパレードになるところもたまにあります。
最初に爽やか系のイケメンが来たかと思ったらあとはゴリゴリの柔道部とアメフト部が5人ずつやってくるような。
それだと胃もたれ必至なんですが、納豆家さんはいい塩梅で持ってきてくれます。柔道部もアメフト部も１人ずつ、サッカー部もテニス部も弓道部もやってくるからバランスが良い。
6品目 サクサク、ほくほくの納豆コロッケ
ころんとしたフォルムがかわいらしいコロッケはタルタルソースでいただきます。
いざ、コロッケ入刀！
中はじゃがいもコロッケでした。衣はサクサクしていますが、中身はほくほく。タルタルソースの酸味がちょうどよく、おかわりしたくなる味です。
こちらの納豆は少し控えめ、じゃがいものほくほくした食感にアクセントを加えてくれます。後味が本当にほんのりと納豆。だけどそれもよく気を付けて味わってようやくわかるほど。これぞ隠し味とでも言いましょうか。
トッピングされたパプリカが爽やかな風味をプラスしてくれます。
7品目 納豆パスタor納豆チャーハン
コースのクライマックスは３つから選びます。
本日の納豆パスタ
定番の納豆家チャーハン
納豆カルボナーラ
ちなみにこの日のパスタはボロネーゼ。辛いもの好きのひやむぎが飛びつかないわけがありませんでした。
もちもちの麺
ピリ辛のソース
程よいチーズと納豆
納豆パスタや納豆カレー、納豆オムレツなどなど納豆メニューと呼ばれるものをあまり信じてこなかったんです。
でもね、食わず嫌いでした。おいしい。こんなにおいしいんだって思いました。
8品目 選べるデザート
締めくくりのデザートは納豆入りか納豆なしが選べました。
でもここまで食べたら最後まで納豆入りで貫こうじゃありませんか。
ケーキが７ 種類とアイスが３種類。
注文したのは納豆チョコロールケーキ。
納豆はどんな活躍を見せるのでしょうか！
生地に練り込んでありました。
佐賀県の銘菓｢佐賀錦｣を彷彿とさせる練り込まれ具合。フワッとした生地に時折感じる豆の歯ざわり。
これはやみつきになります。リピ確です。
ちなみに禊が食べていたこちらのケーキは「納豆クレープ」、チョコレート味の中にほのかに香る紅茶っぽい風味、そして本当に微かに納豆。これね、微かすぎてよほど気を付けて味わった時にしかわからないと思います。
お笑いコンビ麒麟の田村さんが書いた『ホームレス中学生』に「味の向こう側」をいう表現があったのをご存じでしょうか。白米を噛んで噛んで噛み続けると、ふと一瞬だけ甘みを感じることができるというもの。
まさにそんな感じです。「味の向こう側 feat.納豆」
第一印象でチョコレート、その次に香る紅茶風味、そしてそのあとも粘り強く味を観察するとたどり着ける境地、それがチョコレートと紅茶とコラボした「味の向こう側 feat. 納豆」
納豆をここまでおいしく美しいスイーツにできるなんて、本場フランスのパティシエも顔負け。
番外 今日は何の日？納豆の日！
実は来店したのが偶然にも7月10日。そう、｢納豆の日｣だったんです。
そういえば奥の団体は全国の納豆好きが集結したオフ会だと話していました。
｢フランスで納豆を買うと2,000円くらいする｣
そんなトリビア的なお話もされていました。納豆の日に納豆愛好家たちの祭典。
｢ではまた来年～！猛暑をネバネバで乗り切りましょう！｣
と解散していきました。納豆を求めて旅をする行動力がすごい。
｢今日は納豆の日イベントでハズレ無しのくじ引きで～す！｣とやってきた店長さん。
僕たちに順番が回ってきました。
２人揃って２等の黄色でした！
【2等の景品】
黒豆納豆、大粒納豆、巻き簾、うちわ、クリアファイル、歯ブラシ
｢納豆食べたら歯磨きせないかんよね！｣とのことで、色んなものが入ってました。景品は２人分。しばらく納豆に困ることはなさそうです。笑
※2022年7月16日現在 残数 黒豆納豆２個入り１パック、歯ブラシ（未使用）、巻き簾（未使用）、クリアファイル（未使用）、うちわ（１回使った…気がする）
大粒納豆は２個入りパックを２つ、おいしくいただきました。
店舗情報
納豆家 粘らんど
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